¿Sabías que...
el maíz al combinarse con cal se transforma en un alimento altamente nutritivo y rico en calcio, siendo esta combinación lo que da su consistencia al maíz nixtamalizado, con el que se preparan las tortillas, tamales y derivados que son la base de nuestra alimentación?
 
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miércoles, 14 mayo 2008
 
 
1.-¿Qué es la Cal? Imprimir Correo-e
Se conoce con el nombre comercial de Cal Hidratada.  Es una especie química de hidróxido de calcio, la cual es una base fuerte formada por el metal calcio unido a dos grupos hidróxidos. El óxido de calcio al combinarse con el agua se transforma en hidróxido de calcio.

 
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